Автопортрет свадебного фотографа читать дальше В квартире звучит Overture picante и пилорама - дорогой мужчина работает руками. Скоро будет комната для завтраков дизайна его же. Ура, чо там!
Впервые в жизни с тресоком провален аджапсандали. Он же баклажанная икра. А все почему? А все потому, что свет души моей я решила вместо того, чтобы следовать своим инстинктам, почитать рецептики и надписи на баночках со специями. А там написано: специи добавлять в конце, дабы они не потеряли свой вкус и аромат при тепловой обработке. Вашу налево... Мои стандартные действия: порция овощей в сковороду/сотейник - порция соли и специй на них, перемешать, познакомить с соседями, еще порция овощей. Действия согласно надписям на заборе - преснятина малосъедобная. Первую порцию на ходу спасала солью и сыром вприкуску. Вторую досдобрила и еще тушила. Цимеса точно не будет, но хоть как-то. Чтоб я завтра прочла рецепт лисичек?! Да ни в жисть!
Навеяно вот этим (надеюсь, так можно ссылки давать, если что, удалю) http://iva-no-va.livejournal.com/570106.html#cutid1 Есть два человека, которым бы дала и дорогой бы меня простил (сам сказал): мужик в черных носках с дырочкой и резиновых шлепках в Ярославле и Денис Мацуев. Насчет первого, надеюсь, моя тонкая ирония понятна. Насчет второго... Ну вот как-то так. В комментариях к этому посту, в самом начале, есть отзыв дамы про Мариинку и литерный ряд. Подписываюсь. Не дала бы, конечно, да, слава Богу, господину Мацуеву оно и не надо и все счастливы, но таким же зарядом сексуальной энергии на сцене обладают разве что Брайан Мэй и Стинг. Хотя, наверное, это сугубо личное. Ищем ближайшие абонементы
Наверное, для того, чтобы вывезти всю батарею закупленных банок, нам требовалось вот это но мы не ищем легких путейНо мы решили обойтись минимумом, и взяли на прокат вот это А вид такой бледный наш танк имеет после подъема и спуска вот здесь Наш товарищ по менее веселой дороге боялся свой полноприводной БМВ Х5 пускать, а Пыжику хоть что. Поднялся на Парфенонас, спустился обратно, отряхнулся и поехал в Порто Каррас (жаль, не заглох по дороге - может, мы бы этот знак поняли) А на Парфенонасе было похоже на Бергамо, только к горам море нужно добавить. Там хорошо проводить безбедную зрелость Там оливки Оливки И халва из манной каши вкусная А внизу, в нашем Неос Мармарасе, такой вот милый креатив Или такой Вкусный такой креативчик. Пора поесть. Но мы не едим в ресторанах Потому что у нас есть вот такая штука для рыбы И вот такая штука для кальмаров с креветками А здесь можно помидоров купить - без искуствени торове Рыбу можно столовым ножом разделать на филе. Если не принимать душ после моря, то можно посолить рыбу, отряхнувшись, из костей сварить бульон и получится чудный суп. Проверено. За зрелищами после хлеба можно сгонять в Слоники. Пыжик за полтора часа мухой долетает. Туда же за опохмелом жертвам Порто Карраса. Но мы-то выжили. Поэтому грузимся в туристический бусик и едем смотреть. Видим достопримечательности всякие, море опять же и вот таких соседей. Где-то я уже таких видела. В Константинополе А вот пенсионеры за жисть свою трудовую общаются. В Греции тоже пенсионный возраст пытаются увеличить Чистота - залог здоровья! В Слоники кухню с собой не взяли, придется общепитом. Милый очень общепит с видом на воду и прогулочный Арго. Заодно водички холодненькой. Вместо макияжа платье. Пустите обратно, а? У меня еще дней неотгулянных в визе много-много
Таки ж у меня не глюки: смотрю, куда бы нам податься на следующей неделе с другом моим театральным Ириной, в театрах каникулы. Две комедии в Моссовета и Саломея Виктюка (сколько раз я ее смотрела?). Идет под лозунгом "10 лет спектаклю". И тут меня переклинивает - каких 10 лет?! Мне ж первый просмотр на 18-летие дарили, и в России постановка уже гремела, а мне 18 в 2000 было. Что-то тут не то... Реально не то - молодится Виктюк . Премьера в апреле 1998. А ему все 10 и 10. читать дальше Вчера в очереди к доктору: в зону ожидания заходит девочка лет 25 максимум, стройная, хорошенькая, не могу судить насчет ума, но воспитание имеет место. Это важно. Аккуратно одета, аккуратно накрашена и причесана. Присаживается на банкетку, готовится подождать. Через минуту появляется Он: лет 35, килограмм 50 лишнего веса, короткий ежик на круглой ушастой голове, рубашечка в полосочку с коротким рукавчиком, застегнутая под самое отсутствие шеи понимаю, что лето и жарко, но терпеть их не могу в мужском деловом гардеробе, брючки с ремешком плотным, чтобы сарделечку правильно перетянуть посерединке, туфельки носатенькие и барсеточка. И начинается перфоманс: его быкование было столь хрестоматийным, что даже местами меня веселило: - И чо, на сколько у тебя прием? - На 8:30 - Уже 8:27, а он только тетку какую-то принял, чо, пойти побазарить, чо это вообще такое, чо я тут ждать должен?! - Ну не жди, едь, я сама - Неее, если уж я пришел, я пойду, а чо. Может, позвонить кому-надо, живо примет - Не нужно, все в порядке, у профессора большая запись, нужно подождать - Не, ну а чо, я тут серьезными делами занимаюсь, проблемы ЖКХ решаю, и ждать должен? Дамы и господа, ответственно Вам заявляю - проблемы ЖКХ в ближайшее время неразрешими - я увидела, кто ими занимается - Не жди, едь домой, я сама Открывается дверь, выходит одна пациентка, на ее место заходит следующая. Девушка предусмотрительно хватает хряка за руку, отвлекает внимание - А я вот на выходных в Сочи летал, ну, знаешь, на выходные, туда-обратно, с народом пообщаться, донести важность ЖКХ, так там пацаны про Крымск рассказывали. Там же это хранилище в советские времена строили, в нем три канала для спуска воды, а их ремонтировать нужно. В прошлом году бабла выделили, а они нифига не сделали. Вот и забились каналы, когда воду отводили. 600 трупов вывезли грузовиком неопознанными. Прикинь? - Давай не будем сейчас? - Не, ну ты прикинь. О, а чо это у тебя, а не-ка дай *хватает ее телефон, начинает в нем рыться* - Отдай, пожалуйста, это мой личный телефон, там личные записи - Ну и чо, я чо, посмотреть типа не могу?! - Я не хочу, чтобы ты смотрел. это личное - Не, я не понял, я чо, посмотреть типа не могу?! Девочка сидит вся красная, пытается у него отобрать, максимально не привлекая внимания публики. Хряк громоподобен - О, а чо это тут, Одноклассники? Ну вот счас я все увижу, чем ты там занимаешься - Пожалуйста, отдай ... Прошло пять минут его хрюков и ее просьб - Ну мне же нельзя волноваться, ну отдай - Какая ты еще маленькая. Вот подрастешь... *Кто тут маленький? Дай ей Бог, чтобы не с тобой подрастала..." Девочку вызвали, через пару минут перевели в кабинет УЗИ. Еще через минуту вышел профессор: - Смотреть будешь? - Ну да Кажется, она беременна. Кажется, это залет. Кажется, они не будут вместе долго. Кажется, это правильно.
"Монастырь часто раздавал милостыню нищим. Протат, посчитав, что монастырь превращается в какую-то богадельню, запретил обители подавать милостыню. 21 августа 1903 года, в день последней раздачи милостыни, игумен дал указание сфотографировать это событие. Когда же проявили фотопластину, увидели, что от монаха, подающего милостыню, отходит плачущая Богородица в пламени." читать дальшеИ другая, более политкорректная трактовка: "Еженедельно у ворот русские монахи раздавали нищим и нуждающимся, которых собиралось до 800 человек, хлебные лепешки. Эти нашествия вынудили Священный Кинот издать постановление, в котором выражалось недовольство по поводу «бесполезной и вредной» практики подавать милостыню без рассуждения. И вот после получения запрещения монахи решили в последний раз одарить бедных, а иеромонах Гавриил сфотографировал это на память. Когда же черно-белую фотографию проявили, потрясенные иноки увидели на ней плачущую Богородицу, которая, объятая пламенем, вместе с нищими смиренно принимала хлеб. С тех пор ворота монастыря не затворялись для нуждающихся. Копия этой чудесной фотографии и поныне висит слева от входа в монастырь." Продажа и перепродажа монастырей и келий внутри Афона, долги еврейским ростовщикам, большая политика и приближение богатых покровителей к алтарю. На Афоне около 1500 монахов. 20 монастырей. По пути следования нашего катера было 10, в каждом идет активное (и затратное) строительство. Число иноков расширять особо не планируют - оно почти весь период существования Афона расширялось только за счет финансовой поддержки конкретного государства и покупки земель у Протата. Сейчас государства не так щедры, как ранее. Еще одна цитата - заметка паломника, Панагия (место остановки Богородицы на Афоне): "Сейчас здесь идет строительство. Храм перестроен, рядом появилась "гостиница", в которой можно переночевать. Во время нашего прихода в ней жили православные албанцы, которые обустраивали и укрепляли тропу-серпантин, ведущую к вершине. Албанцы пустили к себе переночевать, накормили нас в тепле у огромного камина. Не всем так везет. Другим паломникам пришлось ночевать в неотапливаемом помещении, расстелив на полу спальные мешки". Человек человеку... Рядом с границей Афона продаются иконы. Есть и сувенирные, и мифологические изображения, как мы нашли потом в Салониках. С сертификатом. Спасибо, не нужно. Вера осталась, религия отмерла.
Задавалась вопросом, пока катались по пальцам Халкидиков: каждый съезд на пляж обозначен указателем с его названием. На некоторых было написано akti, на некоторых - paralia. Посмотрела на соотношение поселок-пляж и подумала, что последние - это пляжи окультуренные, с муниципальными лежаками-зонтиками, раздевалками и т.д., а первые - дикие. И оказалась права, кажется : paralia в переводе с греческого - пляж, а akti - побережье. Но я согласна и на побережье сейчас вернуться.
Небольшая часть - бусы любимым туземцам, но бОльшая часть - наше: пять банок меда (ну не могла я пройти мимо каштанового за вменяемые деньги, а еще тимьянового и из каких-то местных невыговариваемых растений), 2 бутылки оливкового масла, 2 бутылки вина (из недопитого), 2 банки соли (не спрашивайте, я сама не знаю, зачем), тахини! (наконец-то я хумус правильный сама сделаю, мне и паприку копченую из Венгрии привезли), ворох пачек трав, мазилки, глиняные плошки из-под йогурта (я хомяк, но что без йогурта греческого мне грустно, пусть хоть плошки напоминают), зубная паста (что бы там не говорили, а для них и сюда делают разную) и по мелочи. Друзья сказали, что греческие авиалинии заставляют или декларировать, или выбрасывать (чаще выбрасывать). Мы бы точно революцию в порту за такое устроили.
-Привет, как дела? - Мика отказывается есть голубцы - Привет, как дела? - Мика с презрением отвергла говядину под сырным соусом и дачные помидоры Мля, не собака, а кавказская пленница
Неос Мармарас все-таки не Мармарис - он больше греческий. Уже выросли поколения тех, деды которых были турецкими греками. И полуостров Ситония греческий. Что не может не радовать . Но это придется отложить на будущее. Свежак, пока еще это действительно свежак: читать дальшевернулись с самого большого в Греции винзавода (Domaine Porto Carras, если кто-то еще после нашей дегустации рискнет ). Он у нас в пяти километрах от дома, так что грех было не сгонять (отзывов в интернете тоже особо не было (все злые люди)). Заехали на территорию, нашли вход, декорированный бочками (лучше б их в дело пустили). Магазин, барная стойка, девушка: вы хотите попробовать вино? 2 евро за три бокала дегустации. Могло бы и насторожить, но мы в Греции, здесь недорого. Так как второй целью послеобеденной прогулки была деревенька Парфенонас на вершине местной горы, решили до не дегустировать. Вернулись спустя два часа голодные до дополнительных впечатлений. С нами вместе появилась пара итальянцев в возрасте. Белое, розовое, красное. Белое Melissanthi 2010. Я вино пробую микроскопическими глотками (знаю, что не совсем правильно, но ничего поделать не могу). Так что я выжила. Дорогой уподобился герою Том-и-Джерревых мультиков: с дикими глазами искал, куда бы это вот его выплюнуть. Даже ведерко со льдом схватил с рабочего места девочки-продавца, но воспитание не позволило. Не нашел, взглядом со мной попрощался и проглотил. Я его поцеловала и он выжил. А что будут делать те, кто приедет туда без меня? Только что он понял вкус этого вина: мельхиоровая ложка, которой дети три дня ковырялись в кошачьем лотке. Страшно спрашивать, с чем связана ассоциация. Розовое (лаконичное название Rose Porto Carras 2010). В нос ударил запах роз и чего-то еще явно вкусного - фруктового. Хорошо так ударил, ну прямо парфюмерная лавка. Я даже обрадовалась было. Обычно, когда читаешь рецензии сомелье, не можешь понять, откуда их тоновые ассоциации. В вине они раскрываются индивидуально, и абсолютно не факт, что мы различим все те оттенки, которые чует тренированный нос и рот. А тут все как по-писанному: обещали розы и фрукты - получите в ассортименте. Но пробовать я не спешила - белое-то еще не выветрилось (вода, кстати, где?). Цвет как цвет, розовое себе и розовое. Вкус? Мы перед этим на полуострове Афон купили тамошнего местного, ничем не знаменитого. Хоть за ним возвращайся... Ибо оно песня. Красное местного сорта Limnio. Мерло с изюмом на запах (опять же, как обещали), плохое мерло на вкус. А так я не особая фанатка мерло, но оно в плохом варианте меня не радует. Дорогой, по-моему, даже мерло там не почувствовал. На вид и на ощупь был несчастен. Только мы пришли в себя и собрались линять, как оказалось, что итальянцы полны энтузиазма и нам будут давать пробовать самое-самое. Красное Chateau Porto Carras 2005. Серебряный призер Брюссельского смотра (неподкупность Брюсселя под большим вопросом). Четыре сорта винограда, активный аромат сухофруктов, мутное настолько, что света лампы сквозь него практически не видно (дорогой исследование бокала проводил долго и придирчиво). Вкус? Я язык помочила, мне хватило. Эксперт сделал вывод: Шмурде инферналь. Пытался найти рядом с медалью Брюссельского смотра медаль Сочинского, но она, видать, куда-то закатилась. Добавил: "я в детстве денатурат пробовал с большим энтузиазмом, чем сейчас это вино". Очень сильно меня смущает тот факт, что аромат этих вин столь интенсивен вначале, однозначно соответствует описаниям и выветривается максимум через пару минут. Это нормально? Раньше такого не встречала. В то же время, мой организм практически безвариантно реагирует на спиртовые и иже с ними добавки - я чуть ли не в кому впадаю от полглотка. Здесь я в сумме сделала разве что чуть больше, но никаких побочных эффектов не было, что позволяет заподозрить в виноматериале виноград. Но какой? За что его так? Но мы не ищем легких путей! Оживший дорогой потребовал продолжения банкета. Мы с ужасом посмотрели на итальянцев, берущих четыре бутылки (Борджиа они, что ли? Соседей травить собрались?), и решили взять пару мерзавчиков из непрочитанного (не буду тыкать пальцем в того, кто собирался брать по два мерзавчика). Берем розовое Meli (мед) 2010 года и белое Blanc de blancs 2011. А дома нас ждало купленное утром дорогим пиво Amstel Bock, и им же забракованное. Я отобрала стакан, пока его содержимое не отправилось в раковину: нечего добро переводить, я тебе с ним мидий нажарю! Сервировала дорогому мидии в пивной карамели, себе фруктовую тарелку, приступили к белому в легкой ажитации и истерике. Я заодно провела тест-драйв новой туши: Ланком Гипноз Драма не течет, если хохотать до слез, и не превращает меня в панду, если после этого тереть глаза.. "Тонкий аромат водопроводной воды от чистого стакана с легкой примесью пластиковой прокладки пробки, водопроводная прозрачность вина..." По сравнению со первым белом это даже можно было проглотить. Но мы не рисковали: долили водой до полных бокалов и оно стало стандартным советским столовым (хотя куда ему до инкермановского Алиготе!). Остаток пущу в кальмары - мы себе не враги, мы найдем что-нибудь менее портовое. Розовое, которое Мед. Сказано было, что это портвейн 777. Не знаю, не пробовала. Мне и этого-то не дали. Я не расстроилась. Комментарий эксперта: "Вон пиво как круто с мидиями пошло, белое тоже можно утилизировать, а с этим-то что делать?!" Зато я купила у них отличный штопор. С гибкой верхней поддержкой. Самое оно, чтобы вино без шока открыть. Хороший штопор.
ЗЫ пока дегустировали, заскочил чувак: - вы попробовать? - нет, мне бы купить чего-нибудь быстро - у меня там двое детей в машине Никак не могу себе простить, что не уберегла отца двоих детей от такого рокового шага.
Участочек соток 20 продается рядом с нашими апартаментами. Ходим мимо и облизываемся. Из соседних-то участков, включая наш, понятно, что можно с ним сделать. Море в двух шагах. Нужной температуры и буйки на оптимальном расстоянии. Мой размерчик! Смотрела фото в путеводителе и думала: вот бы и у нас так. На фото наш пляж. Основной контингент - сербы и греки. Жизнерадостные и неназойливые. И мы не понимаем, о чем они говорят. Кайф-кайф-кайф! "Смотри-смотри, солнышко, какие оливковые виноградники красивые!" Дети сербских отдыхающих в море прыгают под считалочку: Ringe ringe raja, doo èika Paja. Svi se njiu, ubrzano diu. Jer u ritmu twista svako lice blista Jer u ritmu twista isti si ko glista. Долго думала, а потом поняла, почему я подпеваю http://www.youtube.com/watch?v=YxlLO13HpLg
На трассе торгуют оливками в пятилитровых банках и оливковым маслом в двухлитровых. По пять евро то и другое. Настоящее. Рядом с нами рыбный магазин. Что выловилось, тем и торгуют. К концу дня пусто. Вчера мы "выловили" сардины, сегодня - кальмары и креветки. На террасе арбуз пламенеет.