Заитцу подарили кабачок. Очень актуальный нынче подарок!
Всякие дачные радости для нас нынче - лучший подарок.
Вчера под эпохальную смену позиций люстр в гостиной наваяла ленивых вареников, как у бабушки - с кулак размером.
А к ним салат случайно вышел, и явно к нам еще вернется: лук с говядиной замариновала в смеси масла и горчицы (для себя: для лука маринад идеален, сладкая мюнхенская, конечно, туда песня, но можно обычная зерновая споет не хуже, а говядину можно и дольше помариновать, и немного соли добавить). Замаринованные выложила в салатник, туда же крупно порезанную теплую вареную картошку, смешать, минут за 10-15 до подачи добавить вареные яйца и свежий огурец. Если бы едоков не оказалось в результате на одного меньше, я б еще перед самой подачей свежий помидор порезала.
И способ маринации лука, с благодарностью вспомненный с сайта crevetka.ru, для говядины в такой салат тоже как родной. В маринад и на минуту в микроволновку лук, и минуты на три мясо. Вареное.
А началось-то все с того, что три кусочка говядины на пару никто не хотел есть .
А утром постучала в дверь соседка Катя: "Юль, а вы не хотите погулять выйти? А то нам же положено с малыми два раза в день гулять, а мне утром так лень. Пойдем вместе, а?" Вместе не так лень. И Заитцу подарили кабачок, опять же. Приятно!